Boutique en ligne Merguez de Porc

Notre merguez 100 % pur porc est légèrement pimentée et terriblement parfumée. 

A l'unité1,25 €

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La merguez Le Lavandier est un produit 100% pur porc.

Elle est légèrement pimentée et terriblement parfumée.

La merguez pur porc du Lavandier est labellisée Bleu Blanc Coeur

Pour un barbecue, on compte généralement 2 chipolatas par personne.

Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une merguez.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des merguez ?

- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les merguez des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les merguez. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, sel fin, huile d'olive, sucre, ail, épices, piment fort, herbes aromatiques. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Idées d'accompagnement :

Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…

Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…

Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème… 

En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail… 

Avis (32 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 32 avis

  • Jean
    Publié le 20/08/2021 à 19:07 (Date de commande : 13/08/2021)
    4

    Pas testé...

  • Jean-Pierre
    Publié le 20/08/2021 à 13:09 (Date de commande : 11/08/2021)
    4

    Bien

  • Eric
    Publié le 16/08/2021 à 16:11 (Date de commande : 08/08/2021)
    5

    Très bonnes

  • Elisabeth
    Publié le 13/08/2021 à 11:06 (Date de commande : 29/07/2021)
    5

    Ras

  • Marie D.
    Publié le 29/06/2021 à 12:36 (Date de commande : 16/06/2021)
    5

    pas acheté sous vide donc non concerné

  • Catherine W.
    Publié le 28/06/2021 à 12:04 (Date de commande : 09/06/2021)
    5

    Bien

  • Marie-José D.
    Publié le 15/06/2021 à 11:53 (Date de commande : 08/06/2021)
    5

    Très belle

  • Audrey Charlyes J.
    Publié le 13/06/2021 à 12:19 (Date de commande : 05/06/2021)
    5

    Perfect

  • EDOUARD E.
    Publié le 09/06/2021 à 16:31 (Date de commande : 01/06/2021)
    5

    Elles sont incontournables...

  • Jean-Marc D.
    Publié le 08/06/2021 à 12:21 (Date de commande : 24/05/2021)
    5

    De même excellent



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