Nos conseils
Quel type de saucisse pour un brunch ?

Où trouver la saucisse Brunchy ?
Elle sera disponible du 13 janvier au 4 février 2022 sur l'ensemble de nos points de vente : dans notre charcuterie bretonne à Pontivy, sur nos nombreux marchés mais aussi sur notre boutique en ligne en profitant de la livraison de notre charcuterie partout en France en 24/48h.
La délicieuse recette du croque-brunchy
Nous vous proposons la recette revisitée du croque-monsieur à préparer avec notre délicieuse saucisse Brunchy !
Pour 4 personnes
Quatre saucisses Brunchy
8 tranches de pain de campagne
Du beurre
Deux tomates coupées en lamelles
Quelques champignons poêlés
4 tranches de comte
Poivre & sel
- Coupez en rondelles vos saucisses Brunchy déjà cuites.
- Beurrez vos tranches de pain de campagne sur les faces externes afin de les dorer par la suite.
- Sur une tranche de pain de campagne, déposez vos morceaux de saucisses Brunchy de l’autre côté du côté beurré.
- Ajoutez une tranche de comté et quelques champignons poêlés.
- Refermez avec les tranches de pain restantes. Le côté beurré doit se trouver sur les faces externes du croque.
- Grillez vos croque-brunchy quelques minutes dans une poêle du côté beurré. Salez et poivrez à votre convenance !
- Mettez vos croques au four à 110° pendant 8 min pour que le fromage devienne fondant et c’est prêt !
Bon appétit !
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