La Saucisse Rosalie est une saucisse spécialement créée pour soutenir la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein de l’Association Ruban Rose. Créé en 1992, le ruban rose est aujourd’hui un symbole mondial de la lutte contre le cancer du sein. En 2023, l’association va distribuer 2 500 kits de sensibilisation et 350 000 rubans roses.

Au Lavandier, nous fabriquons la Rosalie avec du basilic frais et de la poudre de betterave rouge qui lui confère sa belle couleur rose.

Afin de soutenir la 29ème campagne de sensibilisation Octobre Rose de l’association Ruban Rose, 1kg acheté, ce sont 3€ reversés à l’association.

En 2022, plus de 170 kg de notre saucisse Rosalie, c'était vendu, ce qui a permis de reverser 1000€ à l’Association Ruban Rose. 

OÙ RETROUVER LA SAUCISSE ROSALIE ?

Elle sera disponible du 5 octobre au 2 novembre 2023 sur l'ensemble de nos points de vente : dans notre charcuterie bretonne à Pontivy, sur nos nombreux marchés mais aussi sur notre boutique en ligne.

CONSEILS DE DEGUSTATION

Notre saucisse se déguste grillée ou cuite au four, vous pouvez l’accompagner avec une poêlée de légumes ou de pommes de terre. Pour une recette plus originale, associer la Rosalie avec des betteraves chaudes et des pommes caramélisées !

Vous pouvez également retrouver notre recette de purée maison pour un repas plus traditionnel.