Nos conseils

Le Lavandier, une entreprise 100% locale

L’élevage, l’abattoir et la charcuterie Le Lavandier sont situés dans un rayon de seulement 36 kilomètres.

Tous les cochons viennent de nos élevages de Pleugriffet, passent par l’abattoir de Josselin avant de rejoindre la charcuterie de Pontivy située en plein centre de la Bretagne (Morbihan - 56). Ce circuit court garantit la traçabilité de la viande. Il évite le stress d’un long transport pour les animaux et les mauvaises conséquences sur la qualité de la viande. Grâce à ce circuit local, Le Lavandier concilie traçabilité, qualité et faible empreinte écologique.

 

 

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