La Joséphine - Saucisse sèche entière

Reine de la saucisse sèche !!!

La Joséphine de Pontivy est confectionnée avec des morceaux d’exception dignes de son rang. 100% naturelle, elle est sans colorant, sans gluten, sans lactose et sans dextrose.

Patiente, La Joséphine de Pontivy prend le temps de sécher et de se poudrer naturellement avec une fleur extérieure naturelle sans talque ni farines exotiques.

Elle est assaisonnée uniquement de sel de Guérande et de poivres concassés. Dans sa subtile robe blanche, elle mérite bien ses lettres de noblesse : bon goût et raffinement.

Son succès est dû à sa parfaite maitrise du temps d'étuvage, de séchage et d'affinage nécessaire à sa réalisation. 

La Joséphine de Pontivy a reçu les récompenses impériales : La Médaille d'Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2019 et La Médaille d'Or au Concours Général Agricole à Paris en 2014 et le saucisson d'or français en 2013.

La Joséphine est disponible en barquette.

€/kg : 39,23€

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Viande et gras de porc, gros sel gris de Guérande, sucre semoule, vin rouge, ail blanc, poivre concassé / pulvérisé, eau de vie cerise, ferment. Conservateur : salpêtre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites.

Vous disposez d’un délai de 90 jours (DLC) pour consommer ce produit.