La charcuterie La Joséphine - Saucisse sèche entière

Sans colorant, sans gluten, sans lactose et sans dextrose !

A l'unité11,16 €

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Reine de la saucisse sèche !!!

La Joséphine de Pontivy est confectionnée avec des morceaux d’exception dignes de son rang. 100% naturelle, elle est sans colorant, sans gluten, sans lactose et sans dextrose.

Patiente, La Joséphine de Pontivy prend le temps de sécher et de se poudrer naturellement avec une fleur extérieure naturelle sans talque ni farines exotiques.

Elle est assaisonnée uniquement de sel de Guérande et de poivres concassés. Dans sa subtile robe blanche, elle mérite bien ses lettres de noblesse : bon goût et raffinement.

Son succès est dû à sa parfaite maitrise du temps d'étuvage, de séchage et d'affinage nécessaire à sa réalisation. 

La Joséphine de Pontivy a reçu les récompenses impériales : La Médaille d'Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2019 et La Médaille d'Or au Concours Général Agricole à Paris en 2014 et le saucisson d'or français en 2013.

La Joséphine est disponible en barquette.

Conseils de dégustation

Pour un produit moelleux, conservez la saucisse sèche en bas de votre réfrigérateur.

Si vous l'aimez bien sèche, suspendez la dans une pièce à température ambiante.

À découper en fines tranches à l'aide d'un couteau bien affûté !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Viande et gras de porc, gros sel gris de Guérande, sucre semoule, vin rouge, ail blanc, poivre concassé / pulvérisé, eau de vie cerise, ferment. Conservateur : salpêtre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 90 jours (DLC) pour consommer ce produit.

Avis (16 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 16 avis

  • Vincent R.
    Publié le 01/02/2021 à 20:32 (Date de commande : 21/01/2021)
    5

    Excellent

  • Pierre H.
    Publié le 25/01/2021 à 16:25 (Date de commande : 29/12/2020)
    5

    une tuerie !!! ce saucisson Joséphine

  • Bernard P.
    Publié le 18/01/2021 à 17:59 (Date de commande : 11/01/2021)
    5

    j'ai retrouvé le gout des saucisses que je mangeais dans les galettes des marchés d'Ile et Vilaine il y a plus de 30 ans.

  • Yoanna J.
    Publié le 14/01/2021 à 13:07 (Date de commande : 08/01/2021)
    5

    Excellent!

  • Régis G.
    Publié le 27/12/2020 à 19:10 (Date de commande : 18/12/2020)
    5

    Excellent

  • Aurélien D.
    Publié le 21/12/2020 à 22:37 (Date de commande : 12/12/2020)
    4

    Très bon qualité prix, sans gluten sans lactose confirmé !!!

  • MURIEL D.
    Publié le 15/12/2020 à 14:32 (Date de commande : 03/12/2020)
    5

    Super

  • Aymeric A.
    Publié le 01/12/2020 à 13:52 (Date de commande : 24/11/2020)
    5

    Parfait

  • BLANDINE J.
    Publié le 26/11/2020 à 13:02 (Date de commande : 19/11/2020)
    5

    Meilleure sauce sèche pour apero et plateau charcuterie se conserve bien

  • Sarah T.
    Publié le 24/11/2020 à 15:23 (Date de commande : 17/11/2020)
    5

    Incontournable pour les afficionados de la charcuterie.



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