La charcuterie La Joséphine - Saucisse sèche entière

Sans colorant, sans gluten, sans lactose et sans dextrose !

A l'unité11,16 €

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Reine de la saucisse sèche !!!

La Joséphine de Pontivy est confectionnée avec des morceaux d’exception dignes de son rang. 100% naturelle, elle est sans colorant, sans gluten, sans lactose et sans dextrose.

Patiente, La Joséphine de Pontivy prend le temps de sécher et de se poudrer naturellement avec une fleur extérieure naturelle sans talque ni farines exotiques.

Elle est assaisonnée uniquement de sel de Guérande et de poivres concassés. Dans sa subtile robe blanche, elle mérite bien ses lettres de noblesse : bon goût et raffinement.

Son succès est dû à sa parfaite maitrise du temps d'étuvage, de séchage et d'affinage nécessaire à sa réalisation. 

La Joséphine de Pontivy a reçu les récompenses impériales : La Médaille d'Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2019 et La Médaille d'Or au Concours Général Agricole à Paris en 2014 et le saucisson d'or français en 2013.

La Joséphine est disponible en barquette.

Conseils de dégustation

Pour un produit moelleux, conservez la saucisse sèche en bas de votre réfrigérateur.

Si vous l'aimez bien sèche, suspendez la dans une pièce à température ambiante.

À découper en fines tranches à l'aide d'un couteau bien affûté !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Viande et gras de porc, gros sel gris de Guérande, sucre semoule, vin rouge, ail blanc, poivre concassé / pulvérisé, eau de vie cerise, ferment. Conservateur : salpêtre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 90 jours (DLC) pour consommer ce produit.

Avis (37 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 37 avis

  • Didier
    Publié le 22/10/2021 à 15:09 (Date de commande : 13/10/2021)
    5

    un régal

  • Patrick
    Publié le 05/10/2021 à 10:59 (Date de commande : 30/09/2021)
    5

    Parfaite à l'apéritif

  • Corinne
    Publié le 27/09/2021 à 09:45 (Date de commande : 21/09/2021)
    5

    ma préfèré, succulente, pas trop salée, goutue ! tendre, elle est parfaite !

  • Emilienne
    Publié le 24/08/2021 à 20:28 (Date de commande : 13/08/2021)
    5

    Très bonne

  • Nathalie D.
    Publié le 15/06/2021 à 11:28 (Date de commande : 08/06/2021)
    5

    Parfait

  • Gwenaëlle Q.
    Publié le 25/05/2021 à 19:06 (Date de commande : 16/05/2021)
    5

    incontournable

  • Jean-Claude B.
    Publié le 20/05/2021 à 12:55 (Date de commande : 11/05/2021)
    5

    Toujours aussi bonne.

  • Philippe R.
    Publié le 17/05/2021 à 14:59 (Date de commande : 10/05/2021)
    5

    Très bonnes et parfaites pour une galette/saucisse

  • Pascale S.
    Publié le 12/05/2021 à 18:33 (Date de commande : 05/05/2021)
    5

    Parfait, comme d'habitude

  • Danielle A.
    Publié le 10/05/2021 à 08:25 (Date de commande : 01/05/2021)
    5

    excellent



Basé sur 37 avis

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