Boutique en ligne Rôti Beurre Escargot

Un rôti gourmand agrémenté de chair à saucisse et de beurre d'escargot

A l'unité14,33 €

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Le Rôti beurre d'Escargot est un incontournable du Lavandier.

C'est un rôti longe, agrémenté de chair à saucisse, et de beurre d'escargot.

Il faut compter 200g de viande par personne (un rôti de 1,200 Kg = 6 personnes).

Prix au kg = 18,90€

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson d'un rôti ? 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7) et enfournez votre rôti 15 minutes.

Baissez la température à 150°C (thermostat 5) et laissez cuire 30 à 40 minutes suivant la taille du rôti.

Baissez une nouvelle fois la température à 110°C et laissez cuire tranquillement votre viande 40 à 50 minutes supplémentaires.

Votre rôti se pare d'une belle croûte et garde ainsi tout son goût et son moelleux. C'est un peu long, mais tellement bon !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, tomate cerise, beurre (lait), ail frais, persil, sel, poivre. Enveloppe : crépine.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit et 8 jours en sous-vide.

Recettes

A servir avec de petites pommes de terre sautées ou d'un accompagnement de votre choix…

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    un régal excellent

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    J'aspire le pouvoir le cuisine et là je l'ai mis au congélateur

  • 5

    Rôti délicieux

  • 5

    à recommander



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