Boutique en ligne Poitrine Roulée

Une poitrine roulée, aux délicieux arômes, idéale pour vos plateaux de charcuterie. 

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Notre poitrine roulée nécessite un roulage bien serré avant d’être ficelée par les mains expertes de nos charcutiers.

Dans le sud-ouest, elle s'appelle la ventrêche roulée, mais en Bretagne, on la nomme la poitrine roulée dû à son fumage.

Conseils de dégustation

Notre poitrine roulée est un produit cuit, parfait pour vos plateaux de charcuterie.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : poitrine parée 4 faces désossée os par os avec couenne, poivre concassé, gros sel gris de Guérande, sucre. Saumure : eau. Conservateur : sel nitrité

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 3 jours et 10 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

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