Les rôtis Roti échine avec os

Un rôti échine avec os tendre et délicieux, issu de la viande de la ferme Le Lavandier.

A l'unité12,80 €

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Le rôti échine avec os du Lavandier est moelleux et délicieux !

Il faut compter 250g de viande par personne (un rôti de 1,500 Kg = 6 personnes).

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson d'un rôti ? 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7) et enfournez votre rôti 15 minutes.

Baissez la température à 150°C (thermostat 5) et laissez cuire 30 à 40 minutes suivant la taille du rôti.

Baissez une nouvelle fois la température à 110°C et laissez cuire tranquillement votre viande 40 à 50 minutes supplémentaires.

Votre rôti se pare d'une belle croûte et garde ainsi tout son goût et son moelleux. C'est un peu long mais tellement bon !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

A servir avec de petites pommes de terre sautées ou d'un accompagnement de votre choix…

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