Les rôtis Rôti Basque

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Retrouvez toutes les saveurs de la côte Basque dans un rôti !

Le rôti basque est un rôti longe, agrémenté de chorizo, de Jambon de Bayonne et de poivrons confits.

Explosion des papilles garanties…

Il faut compter 200g de viande par personne (un rôti de 1,200 Kg = 6 personnes).

Sans colorant et sans conservateur

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson d'un rôti ? 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7) et enfournez votre rôti 15 minutes.

Baissez la température à 150°C (thermostat 5) et laissez cuire 30 à 40 minutes suivant la taille du rôti.

Baissez une nouvelle fois la température à 110°C et laissez cuire tranquillement votre viande 40 à 50 minutes supplémentaires.

Votre rôti se pare d'une belle croûte et garde ainsi tout son goût et son moelleux. C'est un peu long mais tellement bon !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande de porc, jambon de Bayonne, chorizo, poivrons confits (eau, sucre, sel), huile d'olive, persil. Enveloppe : Crépine.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) et de 8 jours en sous-vide pour consommer ce produit.

Recettes

A servir avec de petites pommes de terre sautées ou d'un accompagnement de votre choix…

Avis (15 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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  • 5

    en cuisson lente comme préconisé, le résultat final est succulent.

  • 4

    Apprecie

  • 5

    Excellent

  • 5

    Excellent

  • 5

    Toujours excellent !

  • 5

    Toujours aussi bon

  • 5

    Pas encore ouvert, mais sûrement très bien...En tout cas, çà a l'air appétissant

  • 4

    Commande pour 4 personnes Nous sommes de gros mangeur ils aurait fallut 200g de plus mais toujours aussi bok

  • 5

    DELICIEUX ET ORIGINAL

  • 5

    Excellent



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