En savoir plus
La Sarrazine est une saucisse agrémentée de graines de sarrasin.
La Sarrazine est labellisée Bleu Blanc Coeur
Sans colorant et sans conservateur
Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse La Sarrazine.
Conseils de dégustation
Comment réussir la cuisson des saucisses ?
- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.
- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.
La Saucisse Sarrazine est parfaite pour être grillée et être servie dans une galette.
Composition
Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, graines de sarrazin 2,9% (céréale), gros sel gris de Guérande, sucre, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.
Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graine de sésame, soja.
Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.
Recettes
Idées d'accompagnement :
Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…
Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…
Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème…
En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail…
Avis (28 avis)
Avis clients
Excellent
Excellent
Délicieuses
Ma préférée
Petit goût très agréable, sortant des saucisses ordinaires...
Très bon
Bien
excellente
J'adore!
Excellent

D'autres produits similaires
Découvrez nos autres produits faits maison en Bretagne.
100% Breton 100% Maison
Tous nos produits sont fabriqués dans notre atelier en Bretagne, en utilisant des techniques traditionnelles pour vous garantir une qualité exceptionnelle. Les produits peuvent être récupérés sur nos points de vente ou livrés directement chez vous avec Chronofresh, en toute sécurité.
