La saucisse Saucisse Paysanne (poivre concassé et Sel de Guérande)

Prix d'Honneur 2013 au Championnat d'Europe de la Saucisse Grillée, notre saucisse paysanne est fabriquée à partir des meilleurs morceaux de porcs. 

A l'unité1,86 €

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Notre saucisse paysanne est fabriquée à partir des meilleurs morceaux de porcs issus de l'élevage Le Lavandier. Nous n'utilisons que le jambon et l'épaule pour fabriquer nos saucisses. Nous vous garantissons une teneur en graisse minimum (environ 20%).

On n'ajoute ni colorant, ni conservateur ! Seuls assaisonnements : le sel de Guérande et le poivre concassé.

La saucisse paysanne a été primée Prix d'Honneur 2013 au Championnat d'Europe de la Saucisse Grillée.

La saucisse paysanne est labellisée Bleu Blanc Cœur

Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse paysanne.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des saucisses ?

- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, gros sel gris de Guérande, poivre noir concassé. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Idées d'accompagnement :

Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…

Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…

Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème… 

En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail… 

Avis (55 avis)

Avis clients

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  • Gourmand A.
    Publié le 06/10/2022 à 19:27 (Date de commande : 31/08/2022)
    5

    elles sont incroyablement savoureuses et gouteuses. Merci pour cette fabuleuse qualité

  • Dominique F.
    Publié le 25/09/2022 à 12:24 (Date de commande : 20/09/2022)
    5

    Comme les autres produits utilisés. Elles sont parfaites.

  • Hervé V.
    Publié le 25/08/2022 à 08:35 (Date de commande : 01/08/2022)
    5

    Excellent, la galette était parfaitement accompagnée

  • Michel B.
    Publié le 01/08/2022 à 16:49 (Date de commande : 27/07/2022)
    5

    En attente de dégustation

  • Chartier J.
    Publié le 12/06/2022 à 17:43 (Date de commande : 08/05/2022)
    5

    Très bien

  • Syntia R.
    Publié le 04/06/2022 à 15:29 (Date de commande : 30/05/2022)
    5

    Très succulents

  • Maud L.
    Publié le 14/05/2022 à 08:38 (Date de commande : 03/05/2022)
    5

    Bien assaisonné !

  • Dominique S.
    Publié le 13/05/2022 à 12:54 (Date de commande : 30/04/2022)
    5

    Essayez vous verrez

  • Pierre L.
    Publié le 01/05/2022 à 19:38 (Date de commande : 26/04/2022)
    4

    Conforme !

  • Martine M.
    Publié le 01/05/2022 à 13:59 (Date de commande : 25/04/2022)
    5

    Excellentes



Basé sur 55 avis

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