La saucisse Saucisse Paysanne (poivre concassé et Sel de Guérande)

Prix d'Honneur 2013 au Championnat d'Europe de la Saucisse Grillée, notre saucisse paysanne est fabriquée à partir des meilleurs morceaux de porcs. 

A l'unité1,74 €

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Notre saucisse paysanne est fabriquée à partir des meilleurs morceaux de porcs issus de l'élevage Le Lavandier. Nous n'utilisons que le jambon et l'épaule pour fabriquer nos saucisses. Nous vous garantissons une teneur en graisse minimum (environ 20%).

On n'ajoute ni colorant, ni conservateur ! Seuls assaisonnements : le sel de Guérande et le poivre concassé.

La saucisse paysanne a été primée Prix d'Honneur 2013 au Championnat d'Europe de la Saucisse Grillée.

La saucisse paysanne est labellisée Bleu Blanc Cœur

Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse paysanne.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des saucisses ?

- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, gros sel gris de Guérande, poivre noir concassé. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Idées d'accompagnement :

Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…

Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…

Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème… 

En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail… 

Avis (41 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 41 avis

  • Jean-yves
    Publié le 24/12/2021 à 16:04 (Date de commande : 12/12/2021)
    5

    très bonne

  • Catherine
    Publié le 23/12/2021 à 16:47 (Date de commande : 07/12/2021)
    5

    Excellent

  • Joel
    Publié le 20/12/2021 à 14:20 (Date de commande : 15/12/2021)
    5

    Des sue je l aurais goutee

  • Yves
    Publié le 13/12/2021 à 11:23 (Date de commande : 03/12/2021)
    5

    Elles sont délicieuses, un peu de Bretagne à Paris :)

  • David
    Publié le 07/12/2021 à 15:51 (Date de commande : 02/12/2021)
    5

    parfait

  • Rémy
    Publié le 29/11/2021 à 11:57 (Date de commande : 24/11/2021)
    5

    toujours de très bon produits

  • Daniel
    Publié le 10/11/2021 à 16:45 (Date de commande : 23/10/2021)
    4

    pas trop aimé un peut trop maigre

  • Alain
    Publié le 24/10/2021 à 15:39 (Date de commande : 15/10/2021)
    5

    Succulente

  • Eric
    Publié le 24/10/2021 à 10:03 (Date de commande : 17/10/2021)
    5

    Un régal

  • Gaëlle
    Publié le 22/10/2021 à 15:08 (Date de commande : 06/10/2021)
    5

    Parfait



Basé sur 41 avis

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