La charcuterie Jambon Blanc Supérieur

Un jambon blanc supérieur, cuit lentement à basse température dans son bouillon pour un goût délicieux, et moelleux. Notre jambon est sans colorant et sans polyphosphate.

A l'unité1,85 €

En savoir plus

Notre jambon blanc entier supérieur cuit lentement (15 heures) à basse température dans son bouillon pour optimiser les goûts et amener davantage de moelleux et une meilleure conservation.

Le jambon entier mijote dans une décoction d'aromates naturelles ce qui améliore sa durée de conservation.

Notre jambon blanc entier supérieur est élaboré sans colorant et sans polyphosphate.

Il est cuisiné avec du sel de Guérande et un peu de sel nitrité afin qu'il conserve sa belle couleur rose.

Conseils de dégustation

Vous pouvez sortir le jambon quelques minutes avant la dégustation pour qu'il soit plus moelleux. 

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : jambon de porc, bouillon (eau, herbes aromatiques, sel, poivre, sucre, ail, conservateur : sel nitrité).

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 3 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Avis (18 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 18 avis

  • Frédéric T.
    Publié le 16/09/2022 à 16:41 (Date de commande : 09/09/2022)
    5

    Tranche un peu trop fine

  • Marie-Thérèse F.
    Publié le 10/09/2022 à 17:50 (Date de commande : 05/09/2022)
    5

    RAS sauf le sous-vide serait préférable

  • Guy T.
    Publié le 30/08/2022 à 13:26 (Date de commande : 15/08/2022)
    5

    Très Bon

  • Thierry C.
    Publié le 04/03/2022 à 11:36 (Date de commande : 24/02/2022)
    4

    Sous vide aurait été mieux

  • Lydia
    Publié le 14/12/2021 à 15:07 (Date de commande : 08/12/2021)
    5

    EXTRA

  • Claire
    Publié le 19/10/2021 à 08:19 (Date de commande : 06/10/2021)
    5

    Excellent !

  • Kajzar
    Publié le 27/07/2021 à 11:02 (Date de commande : 21/07/2021)
    5

    impeccable

  • MICHEL B.
    Publié le 17/05/2021 à 14:44 (Date de commande : 06/05/2021)
    5

    TRES BON

  • Puzenat L.
    Publié le 02/05/2021 à 14:40 (Date de commande : 25/04/2021)
    5

    Très bon

  • Christian M.
    Publié le 12/04/2021 à 21:48 (Date de commande : 30/03/2021)
    4

    ras



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