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La Saucisse Noëlle vous étonnera par le craquant du chou rouge, et le fondant de la châtaigne.
Elle a été spécialement concoctée par notre Maître Charcutier pour les fêtes de Noël.
Suggestions de dégustation
- Purée de potiron nature
- Purée de pommes de terre nappée d'huile de truffe
- Poêlée de haricots verts parsemée de brisures de châtaignes.
Pas de colorant ni conservateur.
Conseils de dégustation
Comment réussir la cuisson des saucisses ?
- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.
- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.
Composition
Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, châtaigne, choux rouges, persil, oignons, gros sel de Guérande, sucre, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.
Nous ne pouvons pas garantir l'absence d'allergènes par contaminations croisées dans nos produits fabriqués sur place, dans notre laboratoire de Pontivy.
Nous vous invitons à consulter la liste des principaux allergènes présents dans nos produits sur le lien suivant.
Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit
Recettes
Idées d'accompagnement :
Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…
Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…
Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème…
Avis (2 avis)
Avis clients
Lydia
Publié le 14/12/2021 à 15:08 (Date de commande : 08/12/2021)GENIAL
- Rolland C.
Publié le 24/01/2021 à 11:01 (Date de commande : 28/12/2020)ras
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