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Agrémenté d'emmental râpé, le petit maigre c'est le steak hâché du Lavandier. Les enfants en raffolent !

A l'unité2,75 €

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Le Petit Maigre, c'est le steak haché du Lavandier !

Ce produit contient de l'emmental râpé dans lequel on n'ajoute aucun gras.

Les enfants en raffolent !

Vous pouvez compter environ 150g par personne.

À consommer à cœur !!!

Conseils de dégustation

Comment réussir son petit maigre ? 

Dans une poêle sur laquelle vous pouvez mettre un couvercle, faîtes chauffer un peu de beurre.

Marquez les petits maigres à feu moyen de chaque côté 2 minutes environ

Puis terminez la cuisson à feu doux à couvert pendant 8 minutes environ.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Viande de porc, emmental râpé (lait), sel.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 3 jours (DLC) pour consommer ce produit et 6 jours en sous-vide.

Recettes

Pour vous régaler, accompagnez les petits Maigres de la sauce crémeuse d'Emmy en mélangeant :

  • 1 cuillère à soupe de ricotta, de fromage blanc ou de mascarpone selon ce que vous avez dans votre frigo
  • 4 cuillère à soupe de crème fraîche 
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 1/2 échalote émincée
  • 1 bonne pincée de cumin ou de raz el hanout
  • Facultatif : 1 cuillère à café de ciboulette

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