Andouille Supérieure

L'andouille Le Lavandier a reçu la Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2017 et la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2016

Sa fabrication nécessite un véritable savoir faire charcutier. Elle est 100% chaudins et embossée à la main, fumée au bois de hêtre  puis cuite pendant 12 heures. Sa teinte noire est uniquement due à son fumage.

Un morceau de 300 g représente 30 tranches d'andouille supérieure.

Spécialité typiquement française, l'andouille est un produit prêt à consommer.

Elle fait merveille à l'apéritif, en entrée, ou bien encore chaude, dans une galette de sarrasin.

Les chefs la mélangent avec des Saint Jacques ou des brochettes de lotte.

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : chaudins, sel, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites.

Vous disposez d’un délai de 5 jours (morceau) / 2 jours (tranche) (DLC) pour consommer ce produit.