La charcuterie Jambon Blanc Supérieur

Notre jambon blanc entier supérieur cuit lentement (15 heures) à basse température dans son bouillon pour optimiser les goûts et amener davantage de moelleux et une meilleure conservation.

Le jambon entier mijote dans une décoction d'aromates naturels ce qui améliore sa durée de conservation.

Notre jambon blanc entier supérieur est élaboré sans colorant et sans polyphosphate.

Il est cuisiné avec du sel de Guérande et un peu de sel nitrité afin qu'il conserve sa belle couleur rose.

Vous pouvez sortir le jambon quelques minutes avant la dégustation pour qu'il soit plus moelleux. 

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : jambon de porc, bouillon (eau, herbes aromatiques, sel, poivre, sucre, ail, conservateur : sel nitrité).

Nous ne pouvons pas garantir l'absence d'allergènes par contaminations croisées dans nos produits fabriqués sur place, dans notre laboratoire de Pontivy.
Nous vous invitons à consulter la liste des principaux allergènes présents dans nos produits sur le lien suivant.

Vous disposez d’un délai de 3 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Avis clients

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Basé sur 22 avis

• Anaïs L.
  Publié le 04/12/2024 à 22:36 (Date de commande : 20/11/2024)
  5

  Très bon !

• Jean Louis G.
  Publié le 19/11/2022 à 09:54 (Date de commande : 12/11/2022)
  5

  Parfait

• Christophe H.
  Publié le 11/11/2022 à 11:01 (Date de commande : 02/11/2022)
  5

  Top

• Paolo C.
  Publié le 07/11/2022 à 11:24 (Date de commande : 01/11/2022)
  5

  Extra

• Frédéric T.
  Publié le 16/09/2022 à 16:41 (Date de commande : 09/09/2022)
  5

  Tranche un peu trop fine

• Marie-Thérèse F.
  Publié le 10/09/2022 à 17:50 (Date de commande : 05/09/2022)
  5

  RAS sauf le sous-vide serait préférable

• Guy T.
  Publié le 30/08/2022 à 13:26 (Date de commande : 15/08/2022)
  5

  Très Bon

• Thierry C.
  Publié le 04/03/2022 à 11:36 (Date de commande : 24/02/2022)
  4

  Sous vide aurait été mieux

• Lydia
  Publié le 14/12/2021 à 15:07 (Date de commande : 08/12/2021)
  5

  EXTRA

• Claire
  Publié le 19/10/2021 à 08:19 (Date de commande : 06/10/2021)
  5

  Excellent !

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