Saucisse des Balkans (purée de poivrons rouges)

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Composée d'Ajvar, un caviar de poivrons rouges originaire des Balkans.

A l'unité2,61 €

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La saucisse des Balkans est confectionnée à base de purée de poivrons rouges.

Elle est labellisée Bleu Blanc Cœur

Sans colorant ni conservateur

Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse des balkans.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des saucisses ?

- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, préparation à base de poivrons (poivrons grillés, huile de tournesol, sel, vinaigre d'alcool), gros sel gris de Guérande, sucre, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Idées d'accompagnement :

Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…

Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…

Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème… 

En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail… 

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Avis clients

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  • Sylvie D.
    Publié le 15/04/2021 à 12:09 (Date de commande : 08/04/2021)
    5

    Pas encore goûté, mais aucune inquiétude....

  • MURIELLE T.
    Publié le 12/04/2021 à 11:24 (Date de commande : 01/04/2021)
    5

    ras



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