Nos conseils

Les engagements RSE du Lavandier

Les engagements RSE, c’est quoi ?

Aujourd’hui, chaque entreprise se doit de s’engager dans une démarche de développement durable et de mettre en place des progrès environnementaux et sociaux. Au Lavandier, nous sommes pleinement conscients de notre responsabilité éco-responsable et nous luttons quotidiennement pour nous concentrer sur les économies d’énergies.

Le Lavandier s’engage donc tous les jours pour une meilleure politique RSE. Nous luttons notamment contre le gaspillage alimentaire. Nous nous engageons aussi pour le recyclage de nos matières ainsi que les économies d’énergie dans nos différents points de vente.

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Notre charcuterie pontivienne privilégie aussi les actions et les produits locaux en confirmant cela grâce à notre label Bleu Blanc Cœur.

Le Lavandier se mobilise contre le gaspillage alimentaire

Too Good To Go, c'est un mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire, grâce à une application mobile ! Elle vous permet de récupérer nos invendus.


Tous les jours, le Lavandier prépare cinq paniers anti-gaspi pour l'application Too Good To Go ! Nous vous proposons des paniers frais différents chaque jour. Ce sont des produits qui peuvent être consommés le jour même ou qui peuvent être congelés.

Depuis 2017, les résultats au sein de notre entreprise sont très encourageants ! Le Lavandier et Too Good To Go c’est, 1700 paniers sauvés sur la période 2017-2021 et plus de 4 tonnes de CO2 économisées.

Au Lavandier, nous recyclons nos déchets alimentaires

En France, les industries qui produisent plus de 10 tonnes par an de biodéchets ont l’obligation de valoriser, trier et recycler leurs déchets. Au Lavandier, nous valorisons nos déchets alimentaires durant le processus de fabrication mais aussi dans nos magasins et sur nos marchés. Nous missionnons Soleval, une entreprise pontivenne de traitement de biodéchets pour récupérer les déchets alimentaires. L’entreprise réutilise ses déchets pour la composition de nourriture pour animaux.

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Une charcuterie locale et certifiée Bleu Blanc Cœur

La certification Bleu Blanc Cœur nous est attribuée depuis 1998. Bleu Blanc Cœur est une association prônant le bien cultiver, le bien manger et le bien élever. Reconnue par l’Etat, Bleu Blanc Cœur travaille étroitement avec de nombreux scientifiques

Bleu Blanc Cœur certifie la qualité de nos produits selon plusieurs critères : le contrôle de la composition des aliments, la variété des matières premières ainsi que les apports quantitatifs de la viande en acide gras spécifiques. En effet, nous effectuons très régulièrement des contrôles sur nos produits pour vérifier leur qualité.

circuitcourt

Au Lavandier, la charcuterie, l’éleveur et l’abattoir sont compris dans un rayon de 36 km. Les cochons partent de l’élevage vers Josselin pour ensuite arriver dans notre charcuterie à Pontivy.

Le circuit local nous permet d’allier bien-être des animaux, une excellente traçabilité de nos produits et une diminution de notre emprunte carbone.

Au Lavandier, nous nous concentrons sur une économie d’énergie durable

Au Lavandier, nous rappelons à notre équipe les bons gestes pour une économie d’énergie durable au sein de la société. Nous avons mis en place différents affichages afin de limiter l’utilisation des lumières mais aussi des chauffages utilisés inutilement. Grâce à cela, nos employés sont sensibilisés à la démarche d’économies d’énergie au Lavandier et cela permet également de réelles économies au fil des mois.

Nous nous engageons tous les jours aussi dans la mise en place de notre politique RSE lors de la mise en vente de nos produits. Pour que les clients puissent transporter les produits Le Lavandier, nous utilisons des boîtes en carton recyclé, des sacs en papier ainsi que des sacs biodégradables OK COMPOST HOME

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Notre papier d’emballage est recyclable en poubelle jaune et imprimé à Lorient, à quelques kilomètres de Pontivy.

Participez au recyclage et jetez nos papiers d'emballage en poubelle jaune !

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