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Notre saucisse d'automne est l'incontournable de cette saison.
Elle doit ce goût délicieux à un mélange de châtaignes et de cèpes mais aussi d'oignons et de lardons pour davantage de saveurs.
La déguster c'est l'adopter !!!
Notre saucisse d'Automne est labellisée Bleu Blanc Cœur !
Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse.
Conseils de dégustation
Comment réussir la cuisson des saucisses ?
- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.
- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.
Composition
Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, châtaigne, cèpes, oignons, lardons, bouillon (eau, herbes aromatiques, sel, poivre, sucre, ail, conservateur : sel nitrité), sucre, gros sel gris de Guérande, poivre, épices. Enveloppe : boyaux naturels.
Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.
Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit.
Recettes
Idées d'accompagnement :
Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…
Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…
Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème…
En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail…
Avis (12 avis)
Avis clients
De saison
pas encore consommé
Délicieux
TOP
Excellent
Un melange subtil de châtaignes et cèpes un regal pour les papilles
Saucisses de saison originales et très bonnes
très bien
Il s agit d un produit adoré par toute la famille : simple à cuisiner et délicieux
Très bonnes saucisses avec petit goût de châtaigne.

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