Boutique en ligne Andouillette

Notre andouillette est fabriquée de façon traditionnelle par nos artisans charcutiers. Elle est sans colorant ni conservateur. 

A l'unité2,80 €

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Notre andouillette doit sa saveur à ses chaudins de porc scrupuleusement nettoyés et à ses condiments bien dosés. Embossée au poussoir sous boyau naturel, elle cuit doucement pendant plusieurs heures.

Sans colorant et sans conservateur

Conseils de dégustation

Comment déguster notre andouillette ? 

  • On fait dorer les andouillettes dans une noix de beurre à la poêle, à feu pas trop fort pour ne pas les faire éclater
  • On les retire de la poêle
  • Dans les sucs de cuisson, on jette une échalotte émincée, on la fait revenir et on ajoute un trait de vin blanc et une cuillère à soupe de moutarde par andouillette.
  • On fait réduire cette sauce de moitié et on ajoute de la crème fraîche pour obtenir l'épaisseur voulue.
  • Saler, poivrer et réchauffer les andouillettes dorées dans la sauce.

Bon appétit !

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : chaudins, panse, oignon, moutarde, sel fin, poivre noir. Enveloppe : boyaux naturels. 

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 10 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Elle peut être servie avec de la moutarde ou nappée d’une sauce à la moutarde, et accompagnée de frites, de haricots verts, ou de purée.

Avis (26 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 26 avis

  • Virginie
    Publié le 16/08/2021 à 11:05 (Date de commande : 10/08/2021)
    5

    Très bon

  • Suzanne
    Publié le 27/07/2021 à 20:50 (Date de commande : 19/07/2021)
    5

    ma famille a apprécié

  • Kajzar
    Publié le 27/07/2021 à 11:05 (Date de commande : 21/07/2021)
    5

    pas encore faite

  • Christian S.
    Publié le 15/07/2021 à 12:02 (Date de commande : 07/07/2021)
    5

    tres bonnes

  • Dominique S.
    Publié le 30/06/2021 à 10:56 (Date de commande : 23/06/2021)
    5

    Bien

  • EDOUARD E.
    Publié le 09/06/2021 à 16:29 (Date de commande : 01/06/2021)
    5

    Un véritable régal...

  • MICHEL B.
    Publié le 17/05/2021 à 14:42 (Date de commande : 06/05/2021)
    4

    RAS

  • Alexandre S.
    Publié le 02/05/2021 à 10:22 (Date de commande : 23/04/2021)
    5

    Différentes de ce que je connaîssais, mais très bonnes.

  • Marie José M.
    Publié le 01/03/2021 à 10:47 (Date de commande : 22/02/2021)
    4

    Bonnes

  • Pascal L.
    Publié le 23/02/2021 à 10:27 (Date de commande : 16/02/2021)
    5

    j'adore. A quand l'andouillette à la ficelle ???? AAAAA



Basé sur 26 avis

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