Boutique en ligne Andouillette

Notre andouillette est fabriquée de façon traditionnelle par nos artisans charcutiers. Elle est sans colorant ni conservateur. 

A l'unité3,66 €

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Notre andouillette doit sa saveur à ses chaudins de porc scrupuleusement nettoyés et à ses condiments bien dosés. Embossée au poussoir sous boyau naturel, elle cuit doucement pendant plusieurs heures.

Sans colorant et sans conservateur !

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France). 

Conseils de dégustation

Comment déguster notre andouillette ? 

  • On fait dorer les andouillettes dans une noix de beurre à la poêle, à feu pas trop fort pour ne pas les faire éclater
  • On les retire de la poêle
  • Dans les sucs de cuisson, on jette une échalotte émincée, on la fait revenir et on ajoute un trait de vin blanc et une cuillère à soupe de moutarde par andouillette.
  • On fait réduire cette sauce de moitié et on ajoute de la crème fraîche pour obtenir l'épaisseur voulue.
  • Saler, poivrer et réchauffer les andouillettes dorées dans la sauce.

Bon appétit !

Composition

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : chaudins, panse, moutarde, oignon, sel fin, poivre noir. Enveloppe : boyaux naturels. 

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 10 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Elle peut être servie avec de la moutarde ou nappée d’une sauce à la moutarde, et accompagnée de frites, de haricots verts, ou de purée.

Avis (41 avis)

Avis clients

Avis à propos du produit
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9.8/10


Basé sur 41 avis

  • Demeautis M.
    Publié le 02/10/2022 à 10:08 (Date de commande : 26/09/2022)
    5

    ras

  • Dominique F.
    Publié le 25/09/2022 à 12:22 (Date de commande : 20/09/2022)
    5

    Goût, tenue tout est parfait

  • Micheline T.
    Publié le 17/09/2022 à 12:58 (Date de commande : 12/09/2022)
    5

    Très bonne andouillette - je recommande

  • Marie C.
    Publié le 16/09/2022 à 13:07 (Date de commande : 10/09/2022)
    5

    BON

  • Sebastien p.
    Publié le 31/08/2022 à 17:46 (Date de commande : 09/08/2022)
    4

    bonne

  • Francis C.
    Publié le 21/08/2022 à 13:06 (Date de commande : 04/06/2022)
    5

    Très satisfait !

  • Michel B.
    Publié le 01/08/2022 à 16:47 (Date de commande : 27/07/2022)
    5

    En attente de dégustation aspect sympathique

  • Patrick G.
    Publié le 02/06/2022 à 14:38 (Date de commande : 26/05/2022)
    5

    excellente

  • Dominique S.
    Publié le 13/05/2022 à 12:55 (Date de commande : 30/04/2022)
    5

    Hou la la

  • Guy G.
    Publié le 06/05/2022 à 15:55 (Date de commande : 30/04/2022)
    5

    Excellent



Basé sur 41 avis

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