Chipolata Western

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La chipolata Western Le Lavandier est un produit 100% pur porc terriblement parfumé.

A l'unité1,43 €

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Un mélange de curry, de gingembre, d'oignon et d'acérola.

Pour un barbecue, on compte généralement 2 chipolatas et 1 merguez par personne.

Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une chipolata western.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des chipolatas ?

À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les chipolatas des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les chipolatas. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

COMPOSITION

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, pâte pour colombo 6% (huile de tournesol, épices, ail, vinaigre d'alcool), sel fin, poivre noir. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréalesœufslaitfruits à coquesmoutardesulfites, graines de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

Recettes

Idées d'accompagnement :

Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…

Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…

Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème… 

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