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La saucisse Maraichère est confectionnée à base de légumes confits, ail, échalotes et d'herbes de Provence.
C'est ce mélange qui lui offre ce goût exceptionnel.
Le prix unitaire est affiché pour l'achat d'une saucisse maraichère.
Conseils de dégustation
Comment réussir la cuisson des saucisses ?
- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.
- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.
Composition
Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, légumes, échalote, ail, herbes aromatiques, sel, gros sel gris de Guérande, sucre, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.
Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.
Vous disposez d’un délai de 5 jours (DLC) pour consommer ce produit.
Recettes
Idées d'accompagnement :
Légumes : poêles, rôtis, grillés au barbecue, cuisinés en purée, en ratatouille… Légumes secs comme les lentilles ou les haricots blancs à la tomate…
Pommes de terre : au four, en purée, frites, gratin dauphinois, röstis, pommes de terre au lard, à la baise…
Salades variées : salade de crudités aux herbes, tomate/mozzarella/basilic, concombre à la crème…
En ragoût : potée de légumes d'hiver ou d'été, potée au cidre, au muscadet, à la crème fraîche, au curry, en rougail…
Avis (2 avis)
Avis clients
Philippe D.
Publié le 28/10/2022 à 14:54 (Date de commande : 20/10/2022)Hors du commun
- Laurence D.
Publié le 25/06/2020 à 17:25 (Date de commande : 24/04/2020)Produits avec des légumes un peu particulier...mais de très bonne qualité
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