Saucisse La Maltée à la Bière Ambrée Coreff

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Découvrez la nouvelle saucisse spéciale Le Lavandier x Brasserie Coreff à la bière ambrée ! Un délice 100% breton !

A l'unité2,81 €

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Le Saucisse La Maltée du Lavandier résulte d'un partenariat entre la Brasserie Coreff située à Carhaix et votre charcutier préféré. En effet, il y a quelques mois, nous avions créé une recette d’irish stew breton à base de la délicieuse bière ambrée Coreff. Nous avons tellement aimé cette recette que nous avons décidé de créer une saucisse à base de cette même bière pour laquelle nous avons eu un coup de cœur.

Conseils de dégustation

Comment réussir la cuisson des saucisses ?

- À la poêle ou au faitout, avec un peu d'huile d'olive ou de beurre, il faut saisir les saucisses des 2 côtés jusqu'à coloration. Puis terminer la cuisson, en couvrant, à feu doux.

- Au barbecue, ne pas piquer les saucisses. Veuillez à ce que la braise ne soit pas trop chaude au risque de les faire éclater. Attention à la sur-cuisson qui dessèche la viande.

Composition

Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).

Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : viande et gras de porc, miel, bière Coreff Ambrée, sauce soja (soja, créréales) épices, herbes de Provence, gros sel gris de Guérande, sucre, poivre. Enveloppe : boyaux naturels.

Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graine de sésame, soja.

Vous disposez d’un délai de 5 jours et 8 jours en sous-vide (DLC) pour consommer ce produit.

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Tous nos produits sont fabriqués dans notre atelier en Bretagne, en utilisant des techniques traditionnelles pour vous garantir une qualité exceptionnelle. Les produits peuvent être récupérés sur nos points de vente ou livrés directement chez vous avec Chronofresh, en toute sécurité.

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